15 september 2013

Italienskt lantbröd


Kanske inte det nyttigaste... men godaste! Och passar till det mesta.


Världens enklaste recept för den som vill att det ska gå fort och smidigt. Jag, till exempel.

Italienskt lantbröd
25 gr jäst
6 dl ljummet vatten
1 msk olivolja
3/4 msk salt
1,3 l vetemjöl

Lös jästen i vattnet, tillsätt salt, olivolja och så mjölet i omgångar. Jag kör med degkrokar på elvispen några minuter tills degen känns lagom. Stjälp ut direkt på bakbord och knåda lätt, gör två längder som vrids och läggs på plåt under duk. Jäs minst en timme och grädda i 250 grader i ca 15-20 minuter.


Syndigt gott med en skiva ost och en kopp te.

Ha en fortsatt skön söndag och en bra start på veckan!

22 kommentarer:

Isas Trädgård sa...

Åhhh sååå GOTT det ser ut !!
Tro om man kan baka det med glutenfritt mjöl !
Ha det så gott !
Kram/Isa

lisashus sa...

Det ser verkligen gott och aptitligt ut!
Tackar för receptet och önskar dej en härlig söndag!
kram
Lisa

tecknartina sa...

Doften känns ända ner till Hönö!
Varm hälsning fr Tina

Mon jardin en ik sa...

Tack för receptet. Låter supergott och ser bra ut . Och så enkelt.
Ha en fin forsättning på söndagen.
Anje

Meta sa...

Det är verkligen gott, gjorde det på 90 talet till alla barn som var hos oss då.Kanske dags att göra det igen.
Ha en fin söndagskväll.
Kram Meta

Lena sa...

Nybakat lantbröd är fantastiskt gott!
Bra med det grundreceptet, som går att variera på olika sätt! Använder ett liknande till allt bröd jag bakar....
Ha en fin söndagskväll!
Kram Lena

Livet ... på Øvre Holt ! sa...

Mmm det så kjempegodt ut , det må jeg prøve. Klem

Ezter sa...

Det ser verkligen gott ut!

Vardag och flärd sa...

Tack för receptet! Jag gillar när det är enkelt och gott! Varför ska allt vara så himla nyttigt egentligen?
Ha en fin ny vecka!
Kramar Eva

Anonym sa...

Oh vad gott! skulle gärna sitta med dej o njuta.
Tack för receptet det ska jag överraska min man med i morgon.
Ha en innehållsrik o skön vecka.
Kramar Lizbeth.

Fröken Tindra sa...

Det där ser ju vansinnigt gott ut! Måste jag testa, receptet är omhändertaget. Tack för det!
Önskar dig en bra start på veckan!
Kram!

Margareta sa...

Det är inte längesedan jag åt kvällsmat,men skulle gärna tagit ett par skivor av ditt bröd nu, meddetsamma.Ser så gott ut....ost på nybakat bröd och kaffe eller te....

Ha en bra ny septembervecka!
Kram Margareta

Vitt hus med svarta knutar sa...

Så gott med hembakat och doften som sprider sig i köket när det gräddas.
Kram,
Regina

annika sa...

Att smaka på ett nybakat bröd är ljuvligt gott. Ost är perfekt som pålägg.

Kram
annika

Fågel Blå sa...

Men åhhhhhhhhhhhhhhh så gott det ser ut!
Måste jag prova!
Tusen tack för receptet
Önskar dej fin vecka
Kramaar Kathrine

Birgitta sa...

Åh, så gott det låter, det ska jag pröva. Cyklade till affären idag för att köpa jäst, nu när hösten är här och man vill hålla på inne och dona. Morotsbröd och dina italienska bröd får det bli.

Ha det gott, kramar Birgitta

nattugglan sa...

ja det brödet är gott.. brukar baka det nån gång..o med ost..åhhh så gott...ha en bra vecka!

Black Iris sa...

Mmm, det ser väldans gott ut, ditt bröd..

Kram Maidi

Pia Gustafsson sa...

Gott! Italienskt.. det klingar bra i mina öron. Allt behöver väl inte vara nyttigt heller. Att njuta det är nyttigt! Kraaam Pia

Eleonora sa...

Tack - enkelt och lätt. Det här ska jag absolut pröva.

Tack för senast och stor kram!!

Mina drömmars hus sa...

Ah, det ser gott ut. Speciellt med ost och vilken fin assiett dom ligger på, Du kan du.
Ha en riktig fin dag
kram
AC

Anonym sa...

Så glad jag är att ha hittat din nya blogg (tack Cia!) gillar dina bilder och ditt sätt att skriva jättemycket!
Skorpan