22 maj 2017

Finns det hjärterum...


Idag kommer fyra av väninnorna på en kopp kaffe och en bit rabarberpaj. Jag hoppas vi kan tränga ihop oss på balkongen... den är såå mycket för liten.


De flesta växterna är på plats nu, om än placerade lite fel på grund av att väninnorna måste få stjärterum.


Härliga dagar har det varit även om vi en tid haft en envis molnbank över oss som bara glimtvis spruckit upp och gett sol. Inte särskilt varmt heller men helt okej om man frågar mig. Gillar inte när det blir för varmt.

Nu ska jag ta ut rabarberpajen som adderats med lite hallon. Den doftar himmelskt!


Glad måndag på er!

20 maj 2017

De kallas Ekorrar


Här är resultatet från lite bläddrande i min gamla receptpärm, ett recept på gobitar jag gjorde för alldeles för länge sen. Hade glömt bort dem... ekorrarna! De kallas så för att en av mina svärsöner döpte dem till det när han vid ett tillfälle tyckte att de såg ut som svansen på en ekorre... ? Och genast var det det namnet som fastnade. De är mäktigt goda och jag stoppar mina allra längst in i frysen för de ska räcka till några kaffekalas framöver. Kalas som jag hoppas ska kunna ske på balkongen. För nu har väl försommaren kommit?

Här är receptet som ger en hel långpanna full med ekorrar!

Ekorrar
Grundbotten
4 stora ägg eller 5 små
6 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
175 g smält smör

Topping
75 g smält smör
2 dl socker
1,5 dl grädde
1 dl sirap
1 påse kokos (200 g)

Vispa ägg och socker, blanda i övriga ingredienser och bred ut på bakplåtspapper i stor långpanna. Grädda ca 15 min i 200 grader.
Under tiden blandas toppingen som breds försiktigt ut över kakan. Grädda ytterligare 10 min eller tills toppingen fått fin färg.
Låt svalna något och skär i lagom stora rutor.

Nu när jag skrivit det här så får jag för mig att det här var ett hemligt recept en gång i tiden. Man hade ju sånt för sig förr. Lycka till!

Apropå ekorrar...


Här är ett annat resultat som har med dem att göra. Plockade dessa under en gran på Korså bruk. Visst är de roliga? Men varför ratar ekorrarna fröna i topparna?

Njut nu av vädret mina vänner!

17 maj 2017

Överraskningsutflykt


Dotter Anna ringde och sa att jag skulle stå klar nere på gatan lördag förmiddag. Och det gjorde jag såklart! Det visade sig att hela bilen blev full av döttrar till slut... och så en mamma förstås. Färden gick mot Svärdsjö och genom skogarna mot... Korså bruk! Vackra omgivningar i ovanligt vackert vårväder.


Korså bruk är en gammal bruksort som du kan läsa mer om här. Vi tittade runt i de vackra omgivningarna innan målet med vår utflykt öppnade dörrarna. Korså herrgårdscafé!


Herrgården är så fint bevarad med säkert mycket av den ursprungliga inredningen kvar. Vackert dekorerad överallt med blommor och tända ljus. Jag blev bjuden på en fantastiskt god vårbuffé.


Många vegetariska rätter, så vällagat och gott. Det här är bara ett av borden. Vi lät oss väl smaka!


Så smakfullt, inte bara för magen! Överallt hittade man blomstilleben.


De sålde också växter av olika slag men även andra vill-ha-saker i en bod bredvid.


Fastän vi var mätta så kunde vi inte låta bli kakbuffén. Den kunde vi avnjuta i trädgården för solen sken och det var utesittarvarmt.


Själv valde jag den här, en citrontartelette, tillsammans med en lika god kopp starkt kaffe! Tack flickor för ännu en trevlig överraskningsutflykt!

Jag blir så glad över att ni tycker lika mycket om mitt nygamla skåp som jag gör. Tack för fina kommentarerna!

Önskar er alla en bra dag!


13 maj 2017

Skåpet... så blev det


Skåpet är klart och jag kan äntligen piffa till det med saker jag tycker om.


Jag är nöjd med hur det blev också, precis som jag tänkte mig det när jag såg det på Blocket. Målade med en vattenlöslig Fluggerfärg, bruten i en ton som jag trivs med. Sen hittade jag de rätta knopparna också.


Jag hade sett dem på Indiska för länge sen och tyckte de var fina. Och tänk, de fanns fortfarande kvar! Tyget innanför glaset är en gammal spansk spetsduk. Nu blev den lagad och fick ett nytt liv.


Färg och knoppar har jag köpt, resten är gammalt. Men jag tycker det är roligt att flytta om och få nya stilleben att vila ögonen på. Nu får det vara så här ett tag... men hatten åker nog ut på balkongen sen.


Insidan svalde mycket av alla de saker jag tidigare hade i den öppna bokhyllan. Mycket mer vilsamt, precis som det ska vara i ett sovrum. Jag tycker det blev fint. Lite färg och nya knoppar kan göra mycket. Färgen jag använder mig av kallas kalkvit hos Flugger och koden är S0502-Y.

Idag hann jag sitta på balkongen en stund efter att ha varit på hemlig utflykt... igen! Döttrarna hämtade mig i morse och vad den roliga utflykten utmynnade i kommer jag att berätta sen.

Ha en fortsatt fin lördag och en härlig söndag. Ikväll håller vi tummarna för Robin!

12 maj 2017

Lite tröst


Jag längtar efter värmen och tröstar mig med en grekisk sallad. Eller grekisk och grekisk... egentligen en variant på mitt sätt. Det blir oftast lite man tager vad man haver över mina sallader. Men har jag fetaost och oliver så blir det alltid bra. Men det ska vara den grekiska fetan, ingen annan duger åt mig. Och oliver med kärnor. Så några sallatsblad, charlottenlök och söta babyplommontomater, den här årstiden är de spanska godast om nån frågar mig. Färsk timjan och några varv med pepparkvarnen. Och såklart en dressing på olivolja och balsamvinäger. Hade inget vin men det går utmärkt med ett glas vatten till. Gott. Och tröstade gjorde det... nåja, lite i alla fall.

Nu ska det rätta till sig och bli mer majlikt väder i helgen, sämre kan det ju knappast bli. Balkongblommorna får flytta ut på sina platser, förhoppningsvis permanent. Jag kanske kan njuta där själv en stund också?

Hoppas på en riktigt skön majhelg. Det är vi värda nu!

10 maj 2017

Som man bäddar får man ligga


Så fort vi kom in i maj och det blev snudd på sommarvärme några dar... vem kunde låta bli? Inte jag, såklart!


Vem kånkar in och ut morgon och kväll? Jo, jag såklart! Får skylla mig själv. Det ni ser på köksbordet är bara en del...


Mellan varven så sysslar jag med det här. Det är så roligt och ser ut att bli som jag trodde. Fått tag på de knoppar jag sökte också, hurra! Visar snart.

Må så gott och tack för alla fina kommentarer!

4 maj 2017

Blocketfynd till sovrummet... och sherry på balkongen


Jag har ett tag letat efter ett bra skåp till sovrummet. Rätt som det var dök det perfekta upp på Blocket! Ett skåp som ska kunna svälja sånt som jag inte vill ska synas. Den bråkiga bokhyllan där bakom ska bort och måste hårdrensas, virkböcker från 1967 tror jag inte jag behöver ha kvar eftersom jag inte tittat i dem sen då. Jag tänker måla skåpet, sätta tyg innanför glasdörren och byta handtag. Inget fel på ljus ek... men inte hemma hos mig.  Jag ska sätta igång med renoveringen nästa vecka, är så sugen att börja men ska ta hand om Sibbe hund några dar först. Men sen så... Visar när det är klart.

Stockholmsväninnan med make hälsade på igår och vi hade en så mysig dag på balkongen. Fast än fattas blomstren... men inte länge till! Nu är den rejält sommarinvigd och skålad för i sherry. Jag är så förtjust i sherry... kanske ett ålderstecken?

Hoppas ni har det lika bra som jag i sköna majvärmen!

2 maj 2017

Sköna maj välkommen



Vilken skön första maj det varit! Balkonghäng största delen av dagen som för första gången var riktigt njutbar. Jag satt där och drömde om sommarens balkong, nu äntligen kan lådan fyllas med pelargoner. Men än kan det bli frostnätter så det blir att fortsätta kolla termometern innan läggdags ett bra tag till.

Dagen idag ser ut att bli lika varm och soligt vacker. Hämtar mig från gårdagens demonstrationer som tog oss falubor hårt genom nazisternas gräsliga demonstrationståg med slutstation Stora torget. Så skrämmande! Många fler motdemonstranter deltog och tog udden av nazisternas agerande. 250 poliser från hela landet såg till att allt gick lugnt till.


Utanför mitt sovrumsfönster såg det ut såhär vid polisens genomgång dagen före. Att ge nazisterna tillstånd att marschera på våra gator... förstår jag inte! Falu kommun tog avstånd från det hela med eftertryck, likaså alla falubor. Men, jag vet, alla har demokratisk rätt att flagga för sina åsikter. Hoppas otäckingarna aldrig återkommer! Inte till någon annan stad heller. Tack till samtliga poliser som gjorde att det hela avlöpte fredligt. Idag ska jag gå över torget och återigen kunna andas lätt. Min stad är vacker igen.

Önskar er en fin början på sköna maj!