Andra advent och sociala medier överhopas redan av olika juliga pyssel och recept. Tids nog hinner vi lägga in sill och stoppa nejlikor i apelsiner. Därför så tänker jag ge er ett recept på Grekisk pytt. En rätt som gått hem varje gång jag bjudit på den. Varsågoda...
Grekisk pytt
Fläskfilé eller motsvarande, som skärs
i strimlor eller bitar.
Gör en marinad av:
olja
soja
sambal oelek
ingefära
hackad vitlök
salt och svartpeppar
olja
soja
sambal oelek
ingefära
hackad vitlök
salt och svartpeppar
Blanda allt i en plastpåse tillsammans
med köttet och knåda runt. Låt stå i kylen, helst ett par timmar.
potatis
paprika
lök
tomater
fetaost
Skär potatis, lök och paprika (tog broccoli denna gång, paprika är godare) i bitar och fyll ett bakplåtspapper. Stek i ugnen på 225 grader.
paprika
lök
tomater
fetaost
Skär potatis, lök och paprika (tog broccoli denna gång, paprika är godare) i bitar och fyll ett bakplåtspapper. Stek i ugnen på 225 grader.
Efter ca 10 minuter hälls köttet och
marinaden över. Rör runt och lägg på tomater och smulad fetaost.
Stek ytterligare ca 15 minuter eller tills allt känns klart.
Servera med en kall sås ihoprörd av:
creme fraiche
majonäs
salladskrydda
riven vitlök
creme fraiche
majonäs
salladskrydda
riven vitlök
Inga fasta mått utan här råder grekisk valfrihet! Och man tager vad man haver och byter ut som man vill. Och är vi 6-8 personer fyller jag en stor långpanna. Gott!
6 kommentarer:
Det ser jätte gott ut. Precis mina smaker. Kraaam Pia
Mums den rätten måste jag testa! Ser väldigt gott ut!
2.advent och regnet öser ner här på ön...
Kram från Titti
Åh, detta låter ju jättegott - helt i min smak! Jag gör ofta liknande varianter, men denna ska jag prova och med fetaost också.
Förstår om du blev mätt!
Kram
Lisa
Hmmmm....det där receptet har jag bestämt för mig att jag lagat, och sparat i mina favoritrecept, efter tips från dig förut. Så enkelt, gott och praktiskt just för att det går att göra som Kajsa Varg.....ta vad man har hemma :-) Hoppas du haft en fin andra adventssöndag! Kramar
Birgitta
Tack för det recept och så himla gott det såg ut.
Hoppas du haft en fin och bra söndag.
Kram Carin
Det ser jättegott ut! Varm paprika är väldigt gott tycker jag!
Glad måndag!
Skicka en kommentar