10 december 2021

Majorer... mmm!


Varje år den här tiden letar jag fram min gamla bok Vinterns goda ting av Anna och Fanny Bergenström. Den är både en recept- och inspirationsbok som handlar om maten, julen, blommorna. 

Anledningen var att jag fick lust att baka Majorer. Förra året blev det inte mycket bakat av förklarliga skäl men ingen riktig jul utan dessa kakor. En av mina favoriter!


De ser inte riktigt ut som de brukar för när jag satte igång så hade jag slut på mandel. Typiskt. Jag slängde i lite musli istället. Degen blev lite torrare. Men jag lovar... de blev precis lika goda, bara lite fulare.


Här är receptet. Jag använder alltid russin i stället för korinter och gör oftast halv sats.

När de svalnat åt jag fyra på raken. Sån är jag, tralala!

Hoppas ni har mandel hemma!

8 kommentarer:

Eva-Lotta sa...

Jag har lovat mamma att försöka mig på hennes mandelflarn. Undrar hur det ska gå?
Trevlig helg!

Mamma C sa...

De såg väldigt goda ut. Även om du hade müsli i dina denna gång. Man blir lite paff när man kör igång ett bak och man ser att man inte har allt hemma.
Men som sagt, man klarar alltid ut det på något sätt.
Och du kanske skapade en ny kaksort som kan döpas till Löjtnanten.
Ha en fin fredag.
Kram Carin

lisashus sa...

Visst är den boken härlig! Jag har den också. Bara bilderna gör ju att det vattnas i munnen. Så läckert med alla inspirerande saker här.
Tycker nog dina Majorer ser riktigt goda ut, och myssli går säkert lika bra.
Ha en fortsatt skön fredag och helg!
Kram
Lisa

Rosor och ruiner sa...

Tycker också dina Majorer ser goda ut! Nu hade du ju iofs inte mandel i, men det förhöjer ju alla kakor enligt mig ;) Så kanske provar dessa nångång!

Kram Gunilla

Vit Hortensia sa...

Ingen mandel hemma och ingen bakning i sikte här hos oss, men jag skulle lätt ha kunnat stoppa några stycken av de kakorna i munnen om jag hade bakat som du :-)
Ha en härligt fin helg! Kramar
Birgitta

Villa Ryttarängen sa...

Här bakas dt inga kakor alls just nu. Men vi överlever nog. Fast dina Majorer ser väääldigt goda ut. Kraaam Pia

MirandaMarang sa...

Ser goda ut! Här rullas det Mozartkulor för fullt �� . En tradition hos mig!
Trevlig Helg ��
Kram

HWIT BLOGG sa...

Hmm...en god kaka till kaffet sitter aldrig fel :) Jag har den där boken också - en favorit!
Söndag igen, ha en mysig dag...
Kram från Titti