20 april 2022

Att känna sig duktig


Varje gång jag kokar min tomatsoppa känner jag mig så duktig. Som gamla tidens husmor liksom. När jag lagar mat gillar jag att göra storkok när jag ändå håller på. Fryser sen ner i portioner lagom för en.

Sen är det bara att sträcka in en hand i frysen och ta fram en soppa, värma den och späda med lite mjölk. Tillsammans med en knut med ost är det den bästa lunch man kan äta. Om man frågar mig, alltså.

Tänkt så länge på att så ärtskott. Äntligen kom jag mig för. Lätt som en plätt... lite jord, gula ärtor och en plastpåse över efter vattning. Tar bara ett par dagar att gro. Ni ska få se.


Något som inte grott, eller rättare sagt inte fått några blad alls, är mitt gamla olivträd. Har skrapat på stammen, det är stendött. Det hjälpte inte med fina-band-fjäsket. Nu har det åkt iväg till de sälla olivträdsmarkerna. Tack för alla 25 åren, kära träd. 

Önskar er alla en fin dag.

Recept på tomatsoppan här och knutarna här.

9 kommentarer:

Mamma C sa...

Toppen när man gör storkok och bara kan plocka fram ur frysen när man är sugen.
Så synd att de har dött ditt olivträd. Men det här ju fått vara med många år i alla fall.
Tack för tipset med ärtskotten. Det var ett tag sedan jag gjorde det med.
Kram Carin

Villa Ryttarängen sa...

Bra jobbat! Ja det är härligt att känna den där känslan at man gjort något bra. Döda olivträd är mindre kul men det finns ju nya. Kraaam Pia

Eva-Lotta sa...

Så trist med olivträdet 😔
Ärtskott har jag haft några veckor nu. Man skulle bara kunna skörda två gånger. Tre har det kommit. Jag strödde lite jord över ärtorna och höll fuktigt med sprayflaska. Gott!!!

Vit Hortensia sa...

Så synd att ditt olivträd dog. Det var ju så fint! Nu får du glädjas åt annat grönt och blommande.....och ätbart som ärtskott och god tomatsoppa :-)
Önskar dig en härlig dag! Kramar
Birgitta

lisashus sa...

Visst är det toppen med storkok när man ändå håller på! Så gör jag också med soppor och grytor framförallt.
Soppen ser jättegod ut och så perfekt lunch.
Så tråkigt med ditt olivträd efter så många år, men det verkar ju ha lagt av helt, trots fint band och allt.
Önskar dej en fin vårvecka!
Kramar
Lisa

Rosor och ruiner sa...

Så smart, perfekt ju att ha i frysen och ta upp. Tomatsoppa är gott, skall nog ta och göra det jag med!
Synd på olivträdet... Men ni fick många fina år tillsammans!

Kram Gunilla

Agneta Tellander sa...

Gott med sopp till lunch. Brukar köpa keldas toscans tomatsoppa god den också.
För närvarande är det stughäng som gäller.
Så härligt med fika och lunch i sol, ackompanjeras avfågelsång av bofink, koltrast och lövsångare. Helt ljuvligt!
Nästa v Stockholm och sedan Öland.
Kram

MirandaMaräng sa...

Spännande att se hur ärtskotten ser ut efter några dagar! Här har popcornen lagts i jorden....hoppas det blir en "palm" i år oxå! :-)
Ha en fin dag och helg!
Kram

Hélène sa...

Hi Eva-Mari,

Din tomatsoppa ser utsökt ut och vilken bra idé att frysa den i gamla burkar med färsk grädde istället för att köpa nya behållare. Återhämtning och ta hand om vår mark.

Bonne journée

Hélène